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山城言子入驻上海第一天,每桌翻台3次

发布时间:2018-05-26 14:08  |  来源:编辑整理发布  作者:江与天火锅底料做法网管理员  

        我们采访到小华(化名),是地道的上海人,平时加班多,偶有不加班的时间,就寻找美食,来缓解工作上的疲劳,听同事说,山城言子的加盟店开到了上海,就去试一了一下,果然没有让小华失望,接下来听听小华是怎么评价山城言子火锅的吧。
       小华说,偶尔吃重庆那种锅底,但不太能吃辣。偏向于清汤涮羊肉、豆捞、菌汤锅这些。这也正是山城言子火锅高明的地方,根据当地的饮食习惯,制定相应的调整,和推出适合当地的口味,既能品尝到正宗的重庆火锅,还能吃出不一样的感觉。小华还说,山城言子的食材与其他店的食材不一样,可能大家没有具体了解不知道,其实山城言子的食材都是选用新鲜健康的菜品,不管是什么种类,一旦过夜就会处理掉,保证食材的新鲜,是山城言子火锅一直坚持在做的。小华还吃出了山城言子火锅底料的不同,就是山城言子火锅的底料,都是从各个地区精选,再通过山城言子自己的工厂加工的,层层把关。难怪山城言子火锅一入驻上海就有如此火爆的生意。
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  • 匿名

    评论内容:我想在县城开店,不知道行不行,我不会做底料。
    管理员回复: 可以的,你可以到我们公司学习做正宗火锅底料的技术。